[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

allinhairchung

【材　料】
0 |8 a9 d& p- C* J5.39.217.77A.蕪菁  3顆
. M+ a5 \: e( |: q5 E) D9 Z" N　小紅蘿蔔  200公克
# a3 m9 @( i" }4 k  O( u, s% t3 x  B5.39.217.77　小洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M& l! A  G- x$ T, E% t3 z
B.牛高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( k+ D' b) j- u% v& V8 s5 e
C.煮熟牛腱塊  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z. w4 U0 `- G# Y1 X( J% K2 I3 w
【調味料】 ! {( ~# M  w; y! u4 V# w) R
味噌  2大匙
* P' U5 p+ B" ^: V7 c糖  1小匙
* {6 y3 J0 v' [  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇5 R+ G+ v) {1 h. a( w' _& q+ s
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。公仔箱論壇8 e2 X: w7 R& R, \# g

( f" h2 g4 I& I* x: h1 v. o! a( C2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
1 v' a: O! }" n* F- E+ [" k
) v+ w4 e1 L  y, N& dtvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 1 H+ L0 x. l$ t; b" w' @5 t* z
【備　註】
+ }( L4 F2 n: ~% v! O公仔箱論壇蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。