[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

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【材　料】
# i! r4 \1 q  o& oA.蕪菁  3顆
" H/ b! p9 Z8 c. F9 \3 U0 _. J公仔箱論壇　小紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _) Y, _2 x# P( K- Q0 ~
　小洋蔥  200公克 , @5 V( Q3 j3 Y1 j6 W" V4 `
B.牛高湯  1500㏄   f# ]3 Y% A3 c! N  \0 [5 u
C.煮熟牛腱塊  400公克
, P! N% `: U7 o! I  A+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 " c& n& p/ ^- a7 M- r' a
味噌  2大匙
2 n( ^$ {  `% F% u* Q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 公仔箱論壇6 F; h1 ~9 e0 L" v. |8 H
【做　法】 ) u( Z3 X/ o" s% k
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。# l* }! f9 ], i& S+ k' G* I
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 5.39.217.77, m0 U& G$ ^2 D
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb# f! H, O4 n9 \- P* l) `
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。