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材料
/ |& Y6 G M6 [7 b! s5 ~水.....1杯3 f& B' H* p4 v6 b2 r
玉蕈.....2兩" A: ~: Y" I7 ^( R9 E6 I
白米.....1杯* f. L$ M5 X O/ w. a, ]- f# A
生蛋黃.....1個5.39.217.774 a9 @4 T( q1 G5 a1 ~ D2 B6 I
2 v6 m; b/ H, K公仔箱論壇調味料* b: Y/ w: ~% ?' v
鹽.....1小匙
' b1 A O2 }/ t8 W, R5 O7 a5.39.217.77糖.....1/3大匙: x9 @ A, y# i' k$ p
香油.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v: J) @0 \, s7 r9 c F. C2 c
柴魚汁.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( R; E9 P' V r- F9 u% r3 |% R0 d
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作法
. @- e- _* }$ Q% C1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
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+ U! d+ @+ C5 t8 U公仔箱論壇2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
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5 f Q2 E* M! k( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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