[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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# V: q: |; ^6 m& j) C公仔箱論壇材料  ~4 m7 _; q- R+ e4 C0 S5 [; L
100克.....冬瓜; T: L/ J  J( y9 a
20克.....紅蘿蔔
% b- l1 W$ t( T8 H4 G& w0 Y公仔箱論壇10克.....雲耳
5 o% x% U$ U+ B% Q5 h& i$ H5.39.217.772隻.....乾冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ y1 a$ ^* v* I  V
10克.....薑(切絲)
# Z" X* L& t, R2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙.....豉油tvb now,tvbnow,bttvb! K% t# X' R1 S
1/2茶匙.....鹽
2 S; ]1 F$ @9 u$ N( l# I8 }1/4茶匙.....胡椒粉
5 E% c! f/ b# Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 W1 h: I9 T9 t  k! H
  
5 _2 x' m# T! H+ `) n3 X0 o/ p( e: K1 dtvb now,tvbnow,bttvb做法
) ]7 n8 g* b+ `# d* Y4 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
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" r7 D9 g% A! D  v) ]  h8 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
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+ h* U7 `% G* Z" H  D1 R5.39.217.773. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y  u" E: D, Z# E7 t
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  tvb now,tvbnow,bttvb" K* h# N5 G5 |2 A" Q& U