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材料
) ~# R7 K- o2 Z a! Z3 j2 w; t" Q100克.....冬瓜
' e" ?( ?% k: `; J, W# u GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....紅蘿蔔
7 o0 N) ~. T, ]3 ~# g10克.....雲耳5 i1 u: l( }7 ]0 ?
2隻.....乾冬菇, V8 y) J' S# R( f0 J" i
10克.....薑(切絲) l6 D& d! C+ h- ]: u' k* A
1茶匙.....豉油公仔箱論壇1 I" X7 P/ W* G
1/2茶匙.....鹽
5 s. m# q" L+ _5 U0 V/ r+ J公仔箱論壇1/4茶匙.....胡椒粉
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& a" F* Z7 J+ D- S6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- w, ^% o. @; T9 L; I* j g, D
做法tvb now,tvbnow,bttvb) h( o: Q1 ]. a9 Q! e2 p8 }
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。
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# q: W+ h3 w" `2 \! ^3 U/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。- G# D" s3 e, L& T t3 m, g
/ @, L9 X$ H4 Z# ^, z1 k( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。
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' b6 x: h& W7 U% a5 Q公仔箱論壇4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb) W4 a! d) N! w5 X/ C' } P
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5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成! 公仔箱論壇: u/ G/ C2 \" }! a: e# r' r' f
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