[中式食譜] 冬瓜炒三絲

nt1972

& T: U8 N  }# f; m- d1 {* B3 N
材料
2 w% y' \! J6 L0 m. o1 G2 L4 `tvb now,tvbnow,bttvb100克.....冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i3 m8 C' U$ \! h1 Z
20克.....紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 X$ M9 a# X& x( S- j" l
10克.....雲耳
! b% j% V9 I( O8 @公仔箱論壇2隻.....乾冬菇
" C5 C5 L: E6 wtvb now,tvbnow,bttvb10克.....薑(切絲)
$ J4 l3 \- ?$ \6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....豉油% r- t& N' [$ u  Q- ]7 O1 F9 C
1/2茶匙.....鹽
* m* y% [7 F; c0 ^. P( z公仔箱論壇1/4茶匙.....胡椒粉
. E5 ]9 A& O0 G, S- ~1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 r& ~8 S; @' l3 ~. r2 m' r公仔箱論壇  5.39.217.775 a1 ?& f- ?/ X+ A- T3 ]' Y4 c
做法* j  t% e- F+ b
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
& {0 \& k1 r1 x& P- u1 Z
* i. y1 g. }$ W" T2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。5.39.217.77( a& z) \: J% {, ?6 @: h

. a4 @/ ^0 k/ ?8 T1 O; A5.39.217.773. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* ?1 I3 Q* E& |9 E; o9 D, W

1 B% K8 H6 W7 X  ^4 w( D6 E4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb, m2 [) {+ a# N+ S; ^

2 P$ S+ O6 ~0 {% d8 U% G) }# L1 X$ \5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  
% g4 k8 N; L# j2 G9 @$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。