6 I0 p) ]" i8 p# }4 o# N+ n材料: , c2 y- f! G! z* P; e2 ^
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮* X* s( P" C4 D' k4 i, v# ]) m
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調味:
7 C1 Y% X3 m7 I" |公仔箱論壇菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯tvb now,tvbnow,bttvb1 b; q$ i* l8 |1 l$ U; D X2 N
6 B7 [$ J" b+ m- y$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( I- g6 C; g: N8 t E
做法:
' D* |& ?1 @" w, B0 c1 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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8 G. O' _! G$ K Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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