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材料:
Q8 R) n! `: O4 S! A: K. qtvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）9 V9 e7 D- ?- i
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調味:
$ z1 V5 [) K2 p& e) Q; Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙5.39.217.775 [7 j- t' B3 |& k1 ^
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醃料： $ A& K" `2 z* S& [5 V
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙5.39.217.778 c% U7 X% @# l1 e5 n# k5 I
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ o! Q& c. J+ {) @: B) J
做法:
/ k; [& R7 I l: x$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q( U# n3 Y/ F. Z' t. `; M
$ Y2 O: g# ~8 \% N公仔箱論壇2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^% ?4 u6 P( x% O0 Y
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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5 { @; H+ g3 e7 ~- F4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。公仔箱論壇8 T2 S: k, r2 z+ s. U+ g
5.39.217.772 f; c6 R9 w! O& \; S; _
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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