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材料：5.39.217.77/ k& g- Q" q* U+ W8 I; y
蓮藕.....1斤
# }- O: r: V3 s5.39.217.77雪耳.....半両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j: K5 D* e. S$ G
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
5 N. w. }# |& T' k" E% V/ o" R薑茸.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 @' v! V9 G, j8 ?
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb' V& P" |& I h+ P9 L. u; n! a2 J
蔥.....1棵公仔箱論壇+ U" S+ H% b5 U2 y" Y
S7 l, Z- e5 G/ R* s7 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: h# U- {* v5 q, s
調味料：
. R" V& S3 Z. E N1 n4 l意大利陳醋.....4湯匙
6 ~1 t; ?! }4 W6 U: r公仔箱論壇黑糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ j' N5 S, {( g- o
滾水.....3湯匙
1 g8 v; R% F8 d6 {$ g. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、麻油.....各1湯匙[tvb now,tvbnow,bttvb: _& ^ H$ G0 W6 C1 m
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, @- c+ P G; N, ^5 E
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
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) d" ~% Y3 \# A- I3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
$ T6 q% G9 J1 n+ z; q- H q/ S) s: v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d( [3 x' O2 J2 Z8 y; B9 `. `( D; ?
3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。公仔箱論壇) G# m* K$ e0 c! E
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9 L; S* g5 y+ U2 b$ r" P, E) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l$ K: k) ~" f
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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