[西式食譜] 葡萄牙辣腸燴馬鈴薯

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb& _8 U. i" }" x# k
材料:     & K3 o6 O. I! z2 n' J. |
馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯5.39.217.77# c0 h. F* `. [( u" z

. \+ T/ d- x2 }* B1 x' F3 w0 u9 k
1 a$ a" e% k" Z, K+ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 i, E' r0 C, G4 F) v, `6 ?6 y5.39.217.771.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。公仔箱論壇) V1 K( G' q1 ]  ^6 N' u

$ P2 z$ ]- K4 x# L公仔箱論壇2.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。公仔箱論壇1 r# e% t  `$ S; P& o: K

6 I. i: _* ]( G) F" S5 g5.39.217.773.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。
8 i# v/ a5 M" k6 O) r: W5 c公仔箱論壇
4 {# z0 {6 k  L, e+ J4 V$ C/ wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。
4 o- p- A/ x, ]# Y; `8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 a7 ~" {; p* p4 U4 R公仔箱論壇5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。
5 E4 P8 u/ t+ r1 V4 i公仔箱論壇
! b5 e9 a6 q$ _2 e9 ]0 [