[中式食譜] 白果蒸蛋

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蛋6隻* v$ _7 _/ G# V: X4 H8 a* m. F
白果10粒
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製法
% e# z. g9 l5 V6 X" f* }6 j1.雞蛋打勻，加入雞高湯和鹽調味後拌勻，用細網過濾雜質，灼熟小唐菜備用。
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2.將白果加入蛋汁中隔水蒸約10分鐘，鋪上小唐菜即成。