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[甜品] 法式芒果可麗餅


! F1 W7 h7 \- g  F) \6 H4 etvb now,tvbnow,bttvb食材
9 H2 O4 P& c& J1 S( A; j5.39.217.77鹽.....一小匙
, A3 B# }" r; j; G8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....兩顆
4 P8 ]0 Y+ [& l2 L4 a公仔箱論壇牛奶.....360ml
: n) n7 x- Y3 v: m6 t5 R/ m% B+ ^公仔箱論壇香草精.....半小匙
, ?3 o2 i' I. I0 d* A7 x5.39.217.77無鹽奶油.....15克
. e9 u5 m* W* |. R' }6 ^8 i低筋麵粉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb* s3 ~5 C- z# ~1 U+ P

; [, m/ U; f& p, z( V3 S; }做法
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% t$ j/ s3 J- M1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)# w' z9 D6 H3 L5 Z1 T: @2 _6 v5 @; G
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋5.39.217.77) A! |- U) a& @6 C+ p' t

8 t7 }9 }5 N" _. T) L6 m% F, z# Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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Tips
+ J0 ?& f  z! }. f5.39.217.77通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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