[中式食譜] 雪裡紅肉醬

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材料
8 m" ?  d2 l( W/ A$ M5 U, m5.39.217.77薑.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ A( e4 Q0 m! s; ~" p2 ~( t
蒜頭.....3粒; {" H6 [; x) s" i, ]# |) l$ c
辣椒.....1/2條( c( @: C5 \, X; }1 u1 K! C5 G( M1 j6 J
豬絞肉.....180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M5 g9 t2 u3 X3 ^1 g1 a2 v
雪裡紅.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb; J3 f; J% ?, k! x2 S! u, T' x

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調味料公仔箱論壇; Y; D2 v. f1 M9 Q: Q: M  `1 i9 g
鹽.....少許
2 R$ W2 R$ |5 ]: `7 ~糖.....1小匙7 G, e( a: l/ s; L: y1 l  z5 f
白醋.....1小匙
" i3 y4 x! J6 u/ D香油.....1小匙
0 l# {8 z2 o* I; j8 N& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙
. V9 O) E" @" F$ e/ Y$ j黃豆醬.....1大匙
$ a1 L7 f! ~7 @2 G% S公仔箱論壇白胡椒粉.....少許公仔箱論壇( t0 M) E: P2 T! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 S! E4 r1 W' C1 R/ J

0 U, r/ `1 C3 Q; j1 V/ H+ c公仔箱論壇作法5.39.217.772 p% o2 `' ]3 U  f; ~  j
1. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀，備用。
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2. 熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以中火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。
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3. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。
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