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食材" D# y$ s' w: o
蔥末.....2大匙
* |) O' u f- y( btvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1大匙
1 k2 y; m" f0 I4 d, C蒜末.....1大匙公仔箱論壇! A% D. ^% H( m; Y
中型茄子.....1條
. K1 v1 l7 s& l% e1 o) P* E+ c y公仔箱論壇紅辣椒末.....1大匙5.39.217.77: F4 Q5 [& [4 }* x) n, d. m$ S
全蛋（打散）.....1個公仔箱論壇' L4 @, B/ p) R6 q+ j
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) U6 B: f+ J+ e' R7 M
酒.....1小匙
7 X7 K. f! N% ?5 Q公仔箱論壇水.....1大匙5.39.217.771 x9 J) {8 R; Q/ N" \
醬油.....1大匙
! ?6 Q: j" ^# @. B' X5 ]$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z; O$ M" @3 b/ Q0 F0 T& I
砂糖.....1小匙
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做法7 c& I& l% ^$ J. n
1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液$ V6 L1 n+ a# z* L" k
; t) v8 Z# E9 c$ c# ~1 {" h' |公仔箱論壇2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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