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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F1 }! l8 T; z
食材
R7 @9 F2 w. \ P4 x3 ~' M8角.....5顆公仔箱論壇* g0 h( y' ?6 r6 n, e3 x, I0 {* V0 m9 K
蔥段.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X) j% }4 }8 C
老薑.....1根tvb now,tvbnow,bttvb5 O) ~) Z& T( L! q, D2 z2 g+ w
豬腳.....3隻5.39.217.77$ C, E5 ~4 O# }- ~/ V
蒜頭.....100g5.39.217.77+ U8 |9 V8 m: C n5 I. ?
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調味料 部份5.39.217.779 h+ W- o5 R# a w0 k. F- e
糖.....2小匙
, G2 e/ X" G0 w& t1 t鹽.....1小匙
- R/ h! Q% o, U* Z( b; m雞蛋.....5顆
: n- h2 F& M& _1 n; S# B( f公仔箱論壇麻油.....2大匙
# N* [8 \5 X p7 e* w6 s# j! G WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1大匙
, D" F {$ m+ T4 \tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
% f I) a1 P( Q$ z( e D, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....4大匙
; A' f- q% m4 k7 }0 {tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1大匙
1 P; b/ P* B8 Q1 E公仔箱論壇油蔥酥.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P' Y$ D( m' A
胡椒粉.....1小匙
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程序 s" v% C! R/ |, W9 A
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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1 o/ x K- q0 R( T3 s5.39.217.772. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
7 A' J6 j) Q; F" i: O% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F# w: b0 h4 `4 L0 }. `3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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