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食材
/ f8 B, Y- A% K( Y: N薑.....1大塊公仔箱論壇. C. ` x1 ^9 V
麻油.....6大匙5.39.217.772 M- |4 D: l; V& a4 M3 ~
米酒.....600c.ctvb now,tvbnow,bttvb" Y ^2 \- R8 j& ~& w s
秀珍菇.....450g
# a2 {& r& d/ d" k) d sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨雞腿.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ `6 x! ?! I/ j4 A' r
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程序tvb now,tvbnow,bttvb% g0 Z" _$ g2 I/ A
1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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$ Q. D- r* [: k& x# S8 B2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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