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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材% G0 e8 c! R: i
洋菇.....1盒
7 N4 d6 B3 Q* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆公仔箱論壇, X2 |4 _$ g) Q& N' K
紅蘿蔔.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 _. Z2 e; C; k; J
花椰菜.....1朵
0 U( ?+ D) {" A: s0 m+ }8 e6 C' E5.39.217.77玉米筍.....1包5 f; z8 K/ m' v% s; x
馬鈴薯.....2個
3 i5 U5 c% N1 Z' |7 w( ~7 d麥克雞塊.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M5 n7 Z  e+ I$ m
咖哩漿(品牌不限).....1包
' G( A; p$ @9 L7 R5.39.217.77咖哩粉(品牌不限).....1包5.39.217.77( t9 A3 N8 \2 r$ f
原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇4 T* H3 |4 z3 w" k. }/ V
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公仔箱論壇6 ^( e9 g, f$ x1 _" R
公仔箱論壇3 R6 E; S5 B) g3 t8 O4 O8 {
程序
* O1 H, w* Z$ B+ [: ]5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!tvb now,tvbnow,bttvb0 g. B8 w% C% y, y' ^

4 H  T- z! T, \4 S% @; V; I# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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& l& c, o  Q  Z, \3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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! N$ r' [4 I8 N5 `* D. F5 Etvb now,tvbnow,bttvb5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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! Q# R& l) X% v% J' nTips2 r  M$ m2 D5 Y+ t: w9 W2 W
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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