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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材5.39.217.77# \1 [( y# k7 A9 R
洋菇.....1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X; k, g/ x+ L) A+ H( J
洋蔥.....1顆8 m- p% L9 T# `
紅蘿蔔.....1根公仔箱論壇# i# R+ I" q6 K& l
花椰菜.....1朵
" h: O) |% r$ ]公仔箱論壇玉米筍.....1包
. l% T9 E. d9 |1 T: {: V- L2 l5.39.217.77馬鈴薯.....2個
* G. x+ N5 u$ u. P4 R/ T- m麥克雞塊.....適量$ ^% Z7 B; y+ G1 b) g. b4 I& u8 S4 K6 ^
咖哩漿(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D8 t; U- i1 x
咖哩粉(品牌不限).....1包5.39.217.77) V% l9 }7 P+ r- Y' i9 H2 [
原味優格(品牌不限).....1罐
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9 c5 {/ D9 H- `* ~0 B5 G* s" D, o5.39.217.77
5 X$ X1 b3 O) ~: O程序
" w0 Z' O: }" G& O/ F; f4 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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! q& n) P" H/ @0 H* T( ?7 y5.39.217.772. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
! h8 Z# _9 w; }1 w' D" Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R1 n8 p/ I2 A+ S/ x) I- p; l
4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔5.39.217.770 c6 v* @. {) [0 H1 \9 z
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
9 i1 I5 K8 Y; @: ~( Y  O* f6 m+ @8 s5.39.217.77公仔箱論壇$ D% B2 S* L+ ]' t( U
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Tips
- q8 Z; }6 n8 `0 @; b公仔箱論壇放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @% Y: L0 C' v

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