# Y7 Q2 D* O. J/ ]2 X7 Z& F% |公仔箱論壇食材2 g6 X5 l M% k2 b
洋菇.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb( ?8 S$ Q- `9 l, K! _
洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb# w6 \; C8 q' Q, J' H6 F& X
紅蘿蔔.....1根8 d6 I$ v6 j# O2 h7 g" @/ k
花椰菜.....1朵
X8 Q3 l; C2 W! d* I% [- J公仔箱論壇玉米筍.....1包. C- ~: {/ M- Q5 E1 O) Y
馬鈴薯.....2個
8 [ P6 A1 ]0 T% Y) P6 D5.39.217.77麥克雞塊.....適量5.39.217.771 l5 p! j' c. n4 F- v* f
咖哩漿(品牌不限).....1包
6 S- Y* E9 M3 b6 F: P咖哩粉(品牌不限).....1包
3 ?1 e. D8 j2 jtvb now,tvbnow,bttvb原味優格(品牌不限).....1罐5.39.217.77& S2 B/ N2 j4 [' n( A( i: |2 u
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程序
( [2 \* B }; Z+ d- ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
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; I% ]' f6 j) x2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!5.39.217.77) j1 }6 w5 q) G' V) N3 z) h: L
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb$ g4 z& V1 h5 U! p- i! |+ ~3 U
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4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔% S: C5 ]/ d( L9 t- r
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5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!0 O$ R* T/ q% _+ l; E- Z0 ~6 N! Q
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Tips
: D$ j" e2 L! Z% z& V5.39.217.77放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷% o- Q4 o6 I* ]6 E+ s" Y$ j
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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