材料:
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104克 忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 @0 n. |! j9 H3 n9 K
50克 麵粉) k% ]' k5 x' d- Y5 n& i
80毫升 鮮奶
5 ~0 K. F) N: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25克 粟粉( L/ c& \* A% }& S' o3 }- \+ w
3隻 蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" n; y. J) t$ F0 Y0 I
1/3茶匙 鹽
8 S# L; O7 F- J2 v4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋白 5.39.217.771 |/ o' m0 b9 k. q& y) k% o* y
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
& ?! [$ ]: t7 q9 a2 G! r* Ttvb now,tvbnow,bttvb50克 砂糖
8 k! z$ U* {. z! D6 `. Dtvb now,tvbnow,bttvb& ?, K: Y: S, B; y* \4 C
烹調方法
. [$ ?2 e) F/ R預熱焗爐 180C。
9 K2 y' k e2 btvb now,tvbnow,bttvb把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
/ `2 }- g, F+ K' |$ E: p' J5.39.217.77麵粉與粟粉同篩勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]- F7 N, D+ d0 a5 Q0 Y2 }. F
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
( H' w2 i9 ]6 Z' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
1 A* i9 y9 ]# T2 o' |5 @6 {) Htvb now,tvbnow,bttvb篩入麵粉與粟粉，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 y) D4 c. r/ L, c+ w5 [, G
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。5.39.217.77) C6 X4 u$ e4 J }' Q5 r1 e) X
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
2 y* ]3 g- ~7 V0 x1 F8 S公仔箱論壇放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
