日式肉捲:
4 \& P. J9 m: C3 T3 d8 n1 Q. ~公仔箱論壇裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S* q! h( H6 g H9 Z
( [4 ~) n+ z2 Z. N) a: h; y公仔箱論壇日式烤肉醬:tvb now,tvbnow,bttvb. G# y$ y; L( b% f( {) r- K
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙$ M4 I+ d3 C* C9 C, z
* `0 d! B$ T5 [ ~3 e7 f公仔箱論壇[做法]
9 E. ]& D: B, m8 G" _日式肉捲:tvb now,tvbnow,bttvb. y7 L0 S5 `! F1 Y/ N5 M
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
) b7 {9 L& u. I1 r8 r7 qtvb now,tvbnow,bttvb將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
6 m* C5 b( s$ g- I7 i% Ftvb now,tvbnow,bttvb擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..公仔箱論壇' q9 E) \" y7 r6 I
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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: a- z# [8 L/ K3 Btvb now,tvbnow,bttvb日式烤肉醬:
; V/ R8 h i1 v/ k米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
5 z( y- m) @* v0 `tvb now,tvbnow,bttvb(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
% J- n6 s! p8 O7 g6 o' y) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...+ g$ }0 f& y' e& |/ P
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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