日式肉捲:
' {: ^% J2 q% G; w8 d- y c3 A; {# u3 rtvb now,tvbnow,bttvb裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙# f1 n! E( C2 t( B
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日式烤肉醬:5.39.217.772 n3 {( I7 p5 ~5 Q5 M& j2 F
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙6 H7 f7 b4 u, s/ J9 }
P, g8 P5 H5 F. P/ l3 h, i; ]5.39.217.77[做法]
" J8 k: R$ W5 o0 f0 G公仔箱論壇日式肉捲:
* [7 O6 l' C7 r" ^! h1 Z: ~; stvb now,tvbnow,bttvb裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..公仔箱論壇# ?- Q( T4 q$ K( E: j
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
$ j5 l9 ^# C) x L) V5.39.217.77擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `; c5 _% j. X# X# V& `# C
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...5.39.217.77' p7 j" G# a% K( I) \
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日式烤肉醬:
% c/ p& d0 m2 p% Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
6 r, N; i7 p0 ?8 N2 Q3 Y5.39.217.77(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
- O) i0 v& W# b' t/ T" f7 ]揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...公仔箱論壇" w- g) [, w# c: B9 u" _
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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