[中式食譜] 牛膝蹄筋

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【原料】 豬蹄筋100克，淮牛膝10克，雞肉500克，火腿50克，蘑菇25克。
* l4 Y, i: X7 v, w& i【製法】 豬蹄筋蒸4小時後切段；雞肉切成2厘米見方的塊，置蒸碗內；牛膝斜切成薄片，撒在豬蹄筋和雞肉上，再將火腿、蘑茹切成絲一起撒在蒸碗上，後加胡椒粉、味精、料酒、食鹽、清湯，調好味，上籠蒸3小時後，出籠即可。5.39.217.77& @" y9 j' U# s& e, g1 l7 N

/ W) d8 a: k+ {5 p! }公仔箱論壇【功效】 補益肝腎，強壯筋骨。1 G# r0 d, Y8 v! F# m9 Z

  s' Y: R7 N8 D$ T5.39.217.77【用法】 佐餐食。
- {( |' E' s4 I& Ytvb now,tvbnow,bttvb【應用】 適用於關節酸痛、強直，或腰酸神疲乏力。