材料：（ 4-5 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X( W& N7 u8 y& T+ ~$ s! ?
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北沙參5錢$ X! Q& }9 z; P, J, T. c! x9 t
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玉竹5錢
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陳皮1角
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紅棗4粒
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竹絲雞1隻
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水約12碗& m( d6 b% j- ~. K6 P% o8 z4 a
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0 h' o+ ?* y. b! M' ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 L- G2 Z) T" o( ?. S1 N1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
5 C" z( f: L1 I公仔箱論壇2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb- U) k9 v. ?3 @; G
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。5.39.217.77+ t" V* _' `8 d+ z8 _
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功效：2 i& q. j* e. ^- `) ~/ C4 ~5 t. n
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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