西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 5.39.217.77- C6 v9 i$ g3 ?) A/ w( ~
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" U( ]# d# e* E! D6 h; n5.39.217.77橙汁蓮藕西瓜皮 5.39.217.77, _2 G& u' {+ j! @- B8 G8 G: M3 p. V
- y: s& M$ P4 D& _9 f% o9 v* ~主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許
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5 r k" v o: M V3 q7 V' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法： 9 W) K; l) n4 Q- _3 r% j7 I
. w! x- ^( Y/ i2 @# o+ h( J1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。 5.39.217.775 j% N) F/ P; c' ?) ^1 q
* y+ W# X! {) t0 G* J5 u; g2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。
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3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S c$ B! ^4 f0 O' j/ U) X3 z( S
- ^5 A- u! K9 {: k1 mtvb now,tvbnow,bttvb4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。
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特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
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