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材料：(8-10人用)
/ Z W9 k2 S! u1 ?9 k+ M( H0 R, E5.39.217.77旺菜.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V9 U9 D9 }; @. f
枝竹.....4兩5.39.217.778 ?* b+ F! r5 W* ?; X
南乳.....2磚
5 P& M: z% q. f# L) A7 |) {5.39.217.77菜油.....3兩公仔箱論壇* G* Z- n% c! Q# e
銀杏.....1兩半- I/ T6 W* w9 n' w0 W& ~( M# w
砂糖.....2茶匙9 \: B% h: t) I8 u" J( F
清水.....1飯碗
# ?1 ^2 `2 d! M6 }' A1 u公仔箱論壇豆腐卜.....12粒
0 r# w; F# x! M4 L, W冬菇粉.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {+ A n# ^) V/ W& X# r
紅棗.....1兩(去核)
1 ?% u" x! u) ?- ~0 ~- y0 B# x$ c6 K公仔箱論壇雲耳.....1兩(已浸軟)
) X( Z6 Z* g& a% X8 R2 ?. }木耳.....1兩(已浸軟)
) i! j# {" C% f) c, ~# K) ]3 u1 P冬菇.....4兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb: X4 f5 x7 H1 f, b$ ?
髮菜.....少許(已浸軟)5.39.217.77) q) \0 k- s- g( d# B3 L- @/ m) v
雪耳.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k. u }0 s9 Q5 u4 E! R2 E& q
紅蘿蔔.....12片(切片); s5 \7 A9 l8 x# V
金針.....1兩半(已浸軟)
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9 J) M$ r1 c# B: Y公仔箱論壇
% Z+ o$ p( ]6 O8 s h做法：
) _( a5 X" _, H' q N( s公仔箱論壇1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。0 N* _' } `5 X1 U3 p2 x
2 O9 N1 Q" ^3 A2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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a" H+ }4 Y: t3 u) W3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。5.39.217.774 `: V9 k+ Q' |" b w
Q& _8 U: }+ B" H! o* @5.39.217.774. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。tvb now,tvbnow,bttvb# o- _( u3 j+ \
& k& N+ _( [. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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