* k% i7 ~/ H. b3 A/ w- p# v+ s公仔箱論壇材料：(8-10人用)0 G; [9 M' b! |8 f* P; ~0 a
旺菜.....1斤
1 }2 F* O8 o M+ @# L' t/ m, wtvb now,tvbnow,bttvb枝竹.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb. M( J# N6 B l U% J5 s
南乳.....2磚tvb now,tvbnow,bttvb: G/ B; h" X" \4 y$ K4 r5 [9 Y7 |
菜油.....3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q* T5 t' n. N8 A0 ]1 l7 e
銀杏.....1兩半
4 i& o) N) X* _4 S5.39.217.77砂糖.....2茶匙
- }+ u7 v3 P: A5 R- l/ N3 v' U5.39.217.77清水.....1飯碗
6 n+ S2 ^' {4 q# U5.39.217.77豆腐卜.....12粒
0 b+ U% f3 i3 f- x/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇粉.....半茶匙公仔箱論壇. L" s) {. E2 _) `# u* M
紅棗.....1兩(去核)
: E2 V' y& R0 `" c5.39.217.77雲耳.....1兩(已浸軟)
0 c+ d9 i* V3 m) H6 h0 G4 h8 D+ A5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳.....1兩(已浸軟)
7 |8 C) g8 h$ a# q+ c" O冬菇.....4兩(已浸軟)5.39.217.77) l; Q- H1 r8 V: \7 y" V
髮菜.....少許(已浸軟)公仔箱論壇# T) Z0 V0 ] a8 {# t. G4 m6 z
雪耳.....少許(已浸軟)
. Q5 O( b, E! [- p& d8 [$ {8 C紅蘿蔔.....12片(切片)8 b! N( t5 N: @( Q# U
金針.....1兩半(已浸軟). h. \, I: m9 A4 v& ?1 ^4 Q
% C4 `, d; Q# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s5 Y" c- M) t8 f6 J! Z
做法：公仔箱論壇# a) y" L0 Y7 h/ M) \
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。7 L: u5 ?; E5 U1 @
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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9 J8 h, R0 }% H2 p5.39.217.774. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 y' F$ m" m/ O
" \8 @6 F @0 w5.39.217.776. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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