[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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) Q' p) |2 Y" K$ g% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
: a# `1 K" B, ~1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M- k) o1 k) k& n9 ^, l8 C5 A

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調味:     
3 h3 d9 w0 B5 I( L' \" ]+ w- Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、糖適量
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& m: P3 x2 ^$ s: U做法:     5.39.217.77# \3 T: U, k, B0 u- F
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。5 `/ U; l6 J" `4 h  a
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
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( j- V0 A7 c/ T& ~- btvb now,tvbnow,bttvb3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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Tips:   
+ }6 i; s5 N4 k' S# M8 D刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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