[中式食譜] 三絲炒土豆絲

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m- \, S8 e# _# D4 d( ~2 f
材料:     
3 H8 e5 O  s0 F, _& a  ]! C! F薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量
4 c: _  o- O9 b6 h, |6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ X* R2 P6 o
tvb now,tvbnow,bttvb$ p( C! w  e, @9 }& s$ e0 i
調味:     / V; c' T" A4 D
鹽適量、糖適量, T9 b6 f4 |5 p, |) @" m8 A

6 @2 ?# M9 i& k! m4 l, g5 R5 w: |3 n5 l/ {8 ]
做法:       }5 _0 A' q! d
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
$ |8 F' y. `; |7 N$ ]- I公仔箱論壇
: ^; m; F7 D, ~5 v2 {5.39.217.772.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。5.39.217.77+ M* m) k+ G% @

' G- c+ S3 o/ A6 P8 T# [3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ f. x+ }/ v8 X

- |8 _) F8 n0 H5 n. ptvb now,tvbnow,bttvb! t6 F) g) J- B; s4 i$ `* W
Tips:   
$ L2 Y5 h! p0 O: q5.39.217.77刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。5.39.217.77/ r! o  x6 p+ M: n
公仔箱論壇& I; R4 V8 v6 q