[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 A: f$ p/ O) t
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量
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' k$ [! n4 ?  R. g調味:     
' W$ o( }0 u) b5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、糖適量
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做法:     1 D/ D+ v2 G' w# [' A# @
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。, k; s$ u  L, d7 u! c( ~
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。公仔箱論壇. Y2 c( ~: _  I
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Tips:   
- `* e/ Q( @/ Z# H! D刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。5.39.217.77! r8 \2 M5 M# Z. G

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