3 _- J" O8 d1 \7 s- N, j6 e( y: V材料: $ Q- B, X2 q( Y n0 P
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
5 p/ A( U, f8 W公仔箱論壇0 x9 [1 \4 t) I7 _
公仔箱論壇% n' |) G! ~* [5 n; p1 b0 {2 v
調味醃料： # z. I" ?$ e6 @( ^
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
# @- w6 n( g/ O# Q5.39.217.77& |2 T6 a( o4 X0 D& g
0 t# V8 T4 S$ y' C% _1 F' _
做法:
7 G) ~6 D% A3 {- m7 l$ i5 m4 O/ v公仔箱論壇1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! F5 ^ |/ Y( f0 J" y: e4 r
% t. Q( J/ f x4 y# htvb now,tvbnow,bttvb2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
& s' O- B& M) T7 z: u; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^$ B( ~! d; u! _; G
3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。' o# C6 c5 i% F& d/ P( N
2 x. H2 U6 c" [! ~ _
4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
/ }9 l) R* t, G- Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ I+ E, E* H) f
5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。9 |$ R, H% U# F1 l1 C
|
發表於 2015-4-20 07:32 AM
| 