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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 H+ M' ]- k* `8 G4 N
三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半
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做法:
) n+ E# \ _( ]3 `1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。4 ?8 w( K9 M7 U% b
4 h q9 i6 I2 ]2 z6 ?) f3 itvb now,tvbnow,bttvb2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。
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3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
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4 e/ Y5 j3 Z1 W# N6 T! y/ {公仔箱論壇4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。5.39.217.777 o- z- D# B% j: O- b
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發表於 2015-3-4 04:18 AM
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