[中式食譜] 蜆湯三文魚

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三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半
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, Y3 O) c3 a+ F/ I- @6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h4 g5 w3 D' @# ~" n做法:     
) ~" @: C  T$ [7 C5 f1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。5.39.217.77" L+ t. _, x5 e

' o  r* O, z9 h9 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。
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3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
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4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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