J: H$ U0 V# S1 U公仔箱論壇材料
2 c/ C; B& ]7 D$ Z8 u6 M8 \$ D: Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....20克公仔箱論壇0 i' s, Y- {' G$ X' ^. o
紅酒.....250毫升5 P3 u4 X" U' o% M* i9 T7 g
西芹[切粒].....50克
; Q3 z, v* M8 F- A# w7 d* n% {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒].....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, n4 B) L9 v1 Q: l
甘筍[切粒]..... 80克
; ]3 x5 e, y8 C4 H9 ~, Y- C6 R5.39.217.77罐頭碎番茄.....400克
1 J/ I8 {0 g1 B* e F意大利黑醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% g. S* Z H8 C, r8 s9 o- T
羊膝.....2隻(1000克)
$ O2 Y0 l* o0 _6 i$ W, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾杏脯肉及西梅.....共150克5.39.217.771 G" H9 u5 y6 r5 n @5 v9 Q
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9 C2 @- \, W# x3 J6 w9 c5.39.217.77醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g$ Z% w. ?$ j: [0 }) U1 j! P8 \
芥末籽.....1/2茶匙
' @, b' M- a8 T/ S1 T# ]* |# G5.39.217.77黑胡椒碎.....1/4茶匙
& h$ `8 s) T; T: ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?7 K8 T9 j' u8 @' k0 } W9 `
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調味料
( X5 S& w* j0 w* @. _& @公仔箱論壇糖.....1茶匙
8 } Q$ m$ U7 L0 q+ V& E8 e; l公仔箱論壇辣豆瓣醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V1 ` c0 m, H! \7 _1 P
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1 q z, b& Y- c3 s7 b3 wtvb now,tvbnow,bttvb程序5.39.217.777 N; U+ _2 `2 A( ~
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
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2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
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3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
7 p6 R8 O0 w H6 i1 O. c1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! S$ T: r% h4 h- E6 Q& [
4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。公仔箱論壇' H7 _7 M* \! x9 R5 l
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5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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