材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. ~: a( z- q$ ~" S$ N
蘋果.....1個[切粒]
/ K5 d" p% T; D$ Z0 b舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇+ L, B0 g% }6 @* ?
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
# I! m- v1 t- _& Ftvb now,tvbnow,bttvb白飯.....350克[約 2 飯碗]
5 [$ }3 t# P4 D h0 T. q' m0 F4 z- b魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
. [! A! s1 c3 R+ P- P! v
! o. i" x7 j3 a5.39.217.77
K: X7 P5 F( c7 {5.39.217.77程序tvb now,tvbnow,bttvb' A% H/ m& \! _- U7 [
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。5.39.217.77- E( H5 C; r) r& Q- [2 E* Q! n+ f" R
/ P+ p# k/ r$ Q' v
) O9 ~1 ]) f8 k9 `- t8 L9 z# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹+ o$ F: c$ }0 w: |' O) W# I" n
材料
# C1 H ]& b. u; F0 R* S6 ` k& ~蒜蓉.....30克
( H/ n# j* g5 J9 j! N' J糯米.....150克
; [ c m9 p9 N0 G* ?. @5.39.217.77鮮味雞粉.....少許
) d F' Q9 o5 a& V# W2 u舊庄特級蠔油.....1湯匙, N( W' f1 A$ m5 Y- w
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
; L9 V( T4 l: u* _# z紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]6 P; c& L' u/ \( d4 q! \8 i
公仔箱論壇& }5 e% x6 Z3 h9 h7 z8 _
: B- q3 X6 U. A- ~4 o8 @tvb now,tvbnow,bttvb程序
/ C. H9 m8 W# z/ B' E公仔箱論壇1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
. K0 ?" D) h7 j5.39.217.77
$ O- Y* E- c' `* }& |" O2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。5.39.217.778 y* v- _4 {* X$ T @
5.39.217.77) I/ j0 {% m8 E0 C- b" j: \2 m
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
F. w2 e& ?* b& L( W公仔箱論壇# j1 r- c7 F* Z2 P
4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
' e* H; O% J A2 D: ~& u% @tvb now,tvbnow,bttvb
# f( g$ i9 X' Z2 g7 |5.39.217.77
: m1 w+ }7 L9 x, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 [( I; \3 B$ _" b5.39.217.77用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
1 t# X4 ?% q6 M! P# m# S5 @tvb now,tvbnow,bttvb
; k" r* s- I5 x4 x( Z3 ?4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F- `& J# G4 X% _# g |
發表於 2015-12-22 04:31 AM
| 