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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 W# S5 G! h7 X- J K2 K9 _5 \8 c/ a3 u
生薑.....6片tvb now,tvbnow,bttvb6 A% H1 |3 X! n$ f
雞蛋.....1隻
# |/ r! Q* e- Ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....6片5.39.217.77" C& W; [7 [2 ^& q. V* L. f; F
粟粉.....3茶匙5.39.217.779 C; ?3 j% n5 v- o
粟粉水.....少許
9 V& i, ]* [9 L& }9 g" V6 S& ?! l金不換葉.....8塊
- A" p' e# R, }! Y) E3 x蔥(切段).....10條
" _* Y2 ~/ x3 P2 S, z* o( p鎮江香醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ g7 s/ E V7 |% g+ _2 [
魚柳.....450克(10件)
/ x$ ~' ^7 e+ ~7 S, h1 d! H5.39.217.77
1 R0 e6 G2 [0 [0 Q" F: r; J6 c7 w7 C5.39.217.77$ X8 _, X3 N& o
醃料
, g8 `$ ]; I/ ?/ {+ K! U6 g5 W$ e公仔箱論壇鹽.....1/5茶匙公仔箱論壇7 ]( \5 V4 B1 |4 S, g4 N9 i
純正芝麻油.....少許
# h" R, m! {: o9 A' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇5 \ H, h/ s a! ^% w
' G7 E7 `& f J9 i4 n公仔箱論壇
/ R0 Z& Z5 |$ M5.39.217.77調味料
' l+ ^0 M" ^2 `% ^; c- t9 _. [5.39.217.77水.....50毫升
1 j. a5 x2 _8 U糖.....1.5茶匙
/ a! d, ?% _3 Y) q! O5 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙
* b2 F) C+ M! S: C( Q2 Ytvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1/3茶匙5.39.217.77$ E2 b# C) N p
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
7 J$ Y3 H' M. m) p. P: z+ M3 |$ o公仔箱論壇
) w/ v: I. v; ?( a9 L9 Xtvb now,tvbnow,bttvb% g4 G; g( L& P8 q6 D
程序
8 @5 A) o. T; u- k8 Y; u; @! {tvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
' s* j# {# Z) ]; Y) Q
! Z) t$ O4 f A# N7 Z2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
5 P. R/ \" ^' o公仔箱論壇
/ C9 B1 X9 p. p Q5 A1 y& F$ v公仔箱論壇3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
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公仔箱論壇; H" g& k% y1 \ q/ k+ c4 c1 U
貼士
9 f, k7 _- e! k; L0 b$ b6 `公仔箱論壇李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。 公仔箱論壇3 l: {9 J+ L; T E* b( v0 Z0 n
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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