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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料
( B1 \! c7 L/ A! C7 X9 n3 L公仔箱論壇雞翅.....10隻
. U. O' \, Q( @公仔箱論壇地瓜粉.....6大匙
# C1 }, [) @1 [" b5.39.217.77中筋麵粉.....2大匙
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& X2 O+ P7 a5 n6 V( k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* N- o' _# D$ Y' y  t; W/ I
醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ K' H! Q7 f. o% h
鹽.....1小匙公仔箱論壇8 [% L6 n. R' Q1 ]- Q+ h! P
糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~* a; D1 @1 o+ s, ?' v  ]! r! N. l
雞蛋.....1顆
1 _1 g! k8 \# ~' Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4顆
4 J4 }2 a' a& k6 K6 t公仔箱論壇醬油.....1小匙公仔箱論壇5 [1 ~1 K; |, i5 c" C- W
香油.....1大匙
( ]: G7 F: r$ q) C6 S: r1 M米酒.....2大匙
- J+ p1 Z" `- _2 U- F' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/2小匙
5 L9 B( w) e8 p- L& }5.39.217.77胡椒粉.....1/2小匙
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% s! O! s9 ~( [7 N" U. h% m% rtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇# e( K- T* K7 w6 r7 E4 J8 }1 h
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。8 x  W' _3 g; H1 v
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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