材料tvb now,tvbnow,bttvb6 t, G4 R9 j9 E# k2 w5 p, Q0 V
蘋果.....1顆
5 {& N3 W2 k: I- z+ R0 i蕃茄片.....30公克
6 M' z8 q! g1 B+ P1 m! @ h; o. l公仔箱論壇葡萄乾.....10公克
+ K8 V0 O, g8 E( i生菜絲.....100公克
' ?: X) ]; O2 }, l! W; u5.39.217.77雞胸肉絲.....50公克
7 }- z( G/ p: \1 Y ftvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲.....10公克
' y' M' g. h: P! ]0 A) x( i0 o3 V5.39.217.77紅甜椒絲.....10公克公仔箱論壇, D+ x3 V$ b4 K- A9 o' S, g8 ], l
開心果碎.....10公克/ j2 K3 d9 Z" f. p" c8 [
. G: @8 @2 j% Stvb now,tvbnow,bttvb
3 c. c( I' z d5 c5 ]; [+ g D0 L5.39.217.77調味料
2 G4 V7 T. O* ` P6 [( o K% ]2 l" u公仔箱論壇鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# q4 t' j' g a4 U: ]
檸檬汁.....1大匙
( S8 p F0 M: i! l/ t" B6 J7 P原味優格.....100公克. V( T9 B* X! j- \1 D) M% n$ X5 a7 P# S
黑胡椒粒.....1/4小匙# n9 H' T1 O( ^. A) S
6 E% R+ N2 P4 Z" `4 F
/ e# }; n2 w1 t; M' J5 `作法
% B" `. p0 n* ]0 k- J; L1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
& t ^ c% q6 \) O7 }) j& Y3 t
# [4 d9 }/ M- {1 E! \tvb now,tvbnow,bttvb2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" R, |. p1 R6 G- I
7 `& r: t- N- \1 L% {
3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。5.39.217.77' k4 ~; `& _: I
7 e' i+ |0 a$ H* s2 q: k: W f: c
) J, g# ^: W. I公仔箱論壇註：
- ~8 i! k8 i: L9 `( W3 [+ ?# d/ `tvb now,tvbnow,bttvb在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。0 n: e' i: f. u) O5 j+ ~7 }7 x) p
|
發表於 2015-12-21 04:53 AM
| 