[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料) d, k* W  V' l! m
蜆.....300克tvb now,tvbnow,bttvb# v% {: X: {  W+ Y" d+ ]: U& i
蒜蓉.....1茶匙公仔箱論壇. _6 ^. M' m( \5 k2 Q
乾蔥碎.....1湯匙
3 m# Y& e, G, Y0 M8 |# d( S2 ?tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1 湯匙
2 |* `# [6 G# `. n紅尖椒塊.....25克
% x( z! z) _, _* G6 _( P) t6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青椒塊.....25克公仔箱論壇3 w8 Y  E( ~/ T$ @
紅尖椒碎.....1湯匙
' r/ c/ g: M6 `- K公仔箱論壇甜青椒碎.....1湯匙
8 `; O  ~$ |# ~* X) w) }  R- `tvb now,tvbnow,bttvb港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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7 G; P! ]% `7 S2 T; |程序5.39.217.77) z- g% D( h* q/ }
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口，瀝乾。
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& Z2 U5 z& ^5 m- Q$ p+ n: u5.39.217.772. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉，加入港式香辣爆炒醬略炒。
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  i8 J/ ?# b' M* J0 W3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒，炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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