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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


8 p. A# S8 V1 F0 O8 y% n公仔箱論壇材料
7 U" n7 i: y* S, o" A0 B$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚子.....4湯匙
5 z) y: p9 @% A/ v7 ^公仔箱論壇鍊奶.....4湯匙
5 c5 A' \! v' Y- d# Q" Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n4 o# P1 a' f4 y( |  x" u
連殼青口.....18隻
5 ]) e8 w7 t: B4 W$ j+ O' _" qtvb now,tvbnow,bttvb芫茜葉.....裝飾用
3 @- P0 _( @  I公仔箱論壇黑胡椒碎.....2茶匙公仔箱論壇. `, |7 f# a4 j0 Q% i
切碎芫茜梗.....4湯匙1 L, g5 v3 \1 T; U
5.39.217.77+ @" D' X2 y1 i

5 W5 ~+ [( w, y9 G2 z5 @調味料
& k' B' q2 s% @- W- z! \3 R是拉差蛋黃醬.....1/4杯
6 c/ @! q0 O+ G0 {0 \1 U+ u3 S  \1 a' H
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程序
& P; E, ~% C6 ?: }* }1 @# S6 u公仔箱論壇1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
3 N, R+ c+ c- L# ]' W
7 j1 @! u. v  p' M5.39.217.772. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。$ @. c9 Y' i1 M+ k" I5 G* Y- T) ~7 B# R

  m' S4 z6 ~8 t- j9 [* j  Z0 p5.39.217.773. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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