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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


0 M% k8 N2 t% R2 ^0 Q7 w( l/ C$ D5 k材料tvb now,tvbnow,bttvb7 t. t% \, C/ r& w) [1 y
魚子.....4湯匙
6 O3 x1 Z1 M# |# J% R# i鍊奶.....4湯匙, v) u5 X9 M4 P6 b
檸檬汁.....3湯匙
$ O+ d5 w/ w8 o5.39.217.77連殼生蠔.....8隻6 J+ B! [) Y8 z& X
芫茜葉.....裝飾用
! y2 F! I3 N: o' o& ?+ l5.39.217.77黑胡椒碎.....2茶匙
6 {, D( `, Y' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜梗[切碎].....4湯匙
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) o* c6 O+ o8 P3 z4 X9 R7 Q調味料1 q  `9 Z% l4 P1 v( n- G
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序
: d2 u! i4 \  f1 g4 C6 A! V6 d. n, ftvb now,tvbnow,bttvb1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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, k& a" @4 M+ N* C8 q8 p: \2 o- @* u" [2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。% R  M$ a$ H2 F$ t4 J: ~$ j5 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) x1 Q8 h) G, S; F; I
3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb& A5 M3 t! j! }& ~3 P+ [0 E; N

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