美食做法 tvb now,tvbnow,bttvb' {: m/ t5 c& L: N7 V
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； 1 [$ }' R& K7 C t* D
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2、用油纸做一个漏斗 ； 8 G3 q; q% S1 B+ y( |7 ~
+ z/ t' ]2 c* d( w/ j 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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4、重点是要挤成这样的一个网网
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 e4 ^9 N7 ~) T! ^: C" j9 `4 n' `
+ W. e, M3 f: ^6 \ A V: [, h 6、放一片香菜叶 5.39.217.77% r- Y" c# U( }) A
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7、放一勺馅料
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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+ m8 I( A2 R0 o/ r1 x6 Ztvb now,tvbnow,bttvb把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
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( j i: v- b: J0 ]* U) h. U2 T- |没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 5.39.217.77- K7 p' |# G2 g! o) \+ N5 Z
# k* S* ]- @0 O& }9 |把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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