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[甜品] 蜂蜜蛋糕

材料:(9.5" x 11"模)2 p9 t% u0 D9 ^
蛋8個
$ r0 e# y9 j7 y. i, ptvb now,tvbnow,bttvb糖180g5.39.217.77/ C" \% m& w" G: N
蜂蜜1/4杯公仔箱論壇2 f- N. V# X* q6 C. r: i3 p" ]
低筋面粉200g
7 k( c/ k- {: D* ~& p$ u( g! K& U/ v; @/ m公仔箱論壇鹽1/4茶匙5.39.217.77( |. @/ l. R) k
沙律油2湯匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ k% H) g5 t; d% }
1. 預熱焗爐到175度;
( s8 f" P. B, N5 i# C2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘,不要像打一般海綿蛋糕般發鬆;5.39.217.77& _% ]: B8 h3 W5 H: V3 I% w
3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度;
4 U* W$ R$ W) t4. 面粉及鹽篩入,用直型打蛋器攪勻;
9 I4 S" w0 b: x# D- E7 w6 |公仔箱論壇5. 沙律油加入,攪勻,由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌,可以放心徹底攪勻;
* W! ~' w9 j( q: f8 R4 ?公仔箱論壇6. 將面糊倒入模中,表面要刮平;公仔箱論壇6 c7 t4 B: a/ a) B7 p1 }3 z; A! a& c
7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐;5.39.217.77% Z) W% e* o; h
8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。
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