[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    5.39.217.77' t  f% t2 I, e, c2 |. s# y7 K6 Q
麵粉 100克 4 q5 m1 E: }% f- ^2 E- ^' ^- k
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! j& z: y1 S: _
人造牛油 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% m# c1 F: f0 M) R0 {
冰水 2湯匙
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餡料:
  w9 Y) \- ?% u3 N4 m草莓 6個
; u, \" [+ j6 ]$ Mtvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜 1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb. y% P3 N2 A8 e
菠蘿 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]7 y- f7 K' U  I* x$ R
        5.39.217.77( O+ Y  m2 D/ G- S
撻面潤澤劑：
6 s5 l0 F1 Q# u# e1 D公仔箱論壇藕粉或粟粉 1/2茶匙
( X7 w9 v' a8 V) H5 a' Z+ p7 g+ P" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿汁或水 75毫升
( k6 O! q3 z. @公仔箱論壇        5 U8 H" S  ?* ]/ s3 X8 j
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製法:     
  w$ Z2 |- i7 c. t, E, Z5 i預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
. N; A, F. \: d# I1 x公仔箱論壇把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
. I* J( C; P; P5.39.217.77再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
+ X5 }2 O* V, V/ Y2 z3 v" Z5.39.217.77預備材料： 8 X: `* _7 X6 W# W1 M( z0 w, |
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
+ ]6 D& B; y" i* _4 k6 _. ptvb now,tvbnow,bttvb挖出12個蜜瓜球。
0 Q% X$ [$ Y1 n+ K% u. d8 n5 p公仔箱論壇菠蘿切成12小塊。
: Q/ P0 _0 f1 o/ T# W公仔箱論壇拌勻撻面潤澤劑材料。
7 W* }4 X# M0 f6 a' N4 M6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 ) y* z, K& A* `) B+ y
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
4 A5 E4 h  Y$ B: g8 A1 [' |公仔箱論壇焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 5.39.217.77- g" V" _  a2 [9 ]4 R" l; @( U
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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