[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    公仔箱論壇; ~" |! }! q8 t3 ~- _, R
麵粉 100克 " l. A* q! o+ p
鹽 少許   y# u6 U/ \  D( H" `
人造牛油 50克
  B: H: q' M$ V0 t5.39.217.77冰水 2湯匙
+ q& F# V8 ?, v/ h% S; J( w3 e公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B) |6 s+ e2 u  g! j
餡料:
" b/ N% q4 T" B0 g' a8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓 6個 公仔箱論壇: O3 f# o3 |) D: u; V& T) D, ~
蜜瓜 1/6個
" o9 v1 B1 ^0 G+ l/ S菠蘿 1片tvb now,tvbnow,bttvb2 A1 j- @- V# {$ ?+ G3 Y
        
2 ?, H$ ^0 `0 K; g0 G7 W& e7 q撻面潤澤劑：
  C0 A) j+ a, i4 H' a7 v% B公仔箱論壇藕粉或粟粉 1/2茶匙
: ]  N9 q# J1 r, p& T2 K: @tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿汁或水 75毫升
0 Q$ s: x4 p6 ^0 }& T$ y        
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製法:     
# Z3 u2 K8 |' E# z8 R3 u5.39.217.77預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
7 i; ~7 o/ ?- n# n# {8 D: i公仔箱論壇把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，tvb now,tvbnow,bttvb! W. f6 d8 M3 C2 x" G
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 5.39.217.779 ^3 w0 _1 R3 w, W
預備材料：
! G& A+ r8 M3 f) R' ]公仔箱論壇洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
! _/ z5 o/ b- l" w& Stvb now,tvbnow,bttvb挖出12個蜜瓜球。
  U& T8 y; u' @% V7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿切成12小塊。 + {" D4 K8 o4 O0 R/ P' s. X
拌勻撻面潤澤劑材料。
1 I' l( ^% x( k% ~# Y9 N+ R& ?5.39.217.77在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
+ z3 _. C2 I. L5 j" Mtvb now,tvbnow,bttvb把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* ?" R& I3 v, u! c% e! A& q6 u
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 tvb now,tvbnow,bttvb, T) r- R; V7 X2 ^
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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