材料：（５人份）
# L2 `% G/ ]- \. h3 N6 V' s香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
! K# d+ |5 l; U; ~8 T4 g5.39.217.77荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤公仔箱論壇, Q# _9 {; H+ z1 j% }" c
* u- Q2 {1 b9 ~( ?( i# g/ b7 x h調味料：5.39.217.77: c% W: g" [( S7 y7 G/ b1 [
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
' z% V ^: S, F O( r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( q! X7 D2 m! b/ Z6 _8 z
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作法：
* \# ~" F3 } S9 o' ^% O5.39.217.77１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
! O9 L4 E# }0 |; W( Y" Z' O 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。0 j; b( b/ w+ c+ T1 A
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
& R0 | v- ]0 T5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。+ V! X' l1 w8 w1 m: U$ A* ~2 n, w
5 L; t& d2 q3 E9 I公仔箱論壇３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；公仔箱論壇! V; ^5 i+ y3 z4 s1 E
等水餃浮上來，即可食用。
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4 s1 q3 M) s" i9 H" F7 q, `, A5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: