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7 T7 d4 ?3 ^# B' c( K: Htvb now,tvbnow,bttvb 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
3 b# u% U ?$ W0 m. [) \5.39.217.77 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 p3 V$ @) f& n8 W
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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* s; m% P7 e$ N做法:
. A! u; `# v" e' R公仔箱論壇5 |+ t( X1 j0 E# o) u% m
朱古力蛋糕做法
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3 Q- a7 V* q& w6 ?4 |. R- n X. N 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 j) P- w; R' ^# v4 e
. \4 r2 L( n- w. s: E 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb: G& |( V$ m/ E, |9 z4 ?% Q s+ q
! z% u4 n6 ^* V+ e, P& \公仔箱論壇 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。5.39.217.77# ~7 M; S3 O3 f, g. b8 o
# I9 g) ~; i3 ?( L 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 $ `1 e; j$ M5 Y: N0 J
! [) n) E/ ?& ctvb now,tvbnow,bttvb朱古力糖飾做法0 K# P5 `; s9 J: y! U+ ^
1 b2 X$ U( [" t0 d1 ]+ N公仔箱論壇 1. 切碎朱古力置碗中備用。
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6 C7 W ?$ j0 E- \$ x3 i( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法4 E' b* i, P9 E5 V. k A1 I0 P
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb* H( G" |8 N) R- R: p
- \+ l# I7 c/ F8 [# o1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 m( I9 b3 _0 d7 F
4 O d! }- T, V/ @$ L+ d. z備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。: @+ V9 S1 ^; `0 l9 l# y, C, A# c
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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