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' [7 [, A0 ^$ k/ k5 G+ g" M公仔箱論壇 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，公仔箱論壇- d: r" K" D- L% K( z
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
6 J' \% v# Z# X! r9 V5.39.217.77 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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做法:
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朱古力蛋糕做法
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& S O" u/ m0 U/ [% d6 a& |5 e 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。. u/ h2 `+ S$ X1 u+ Q9 \
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2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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+ U, W' U& S9 z/ j A/ w. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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2 u$ Q) u( n' F1 L7 W 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 ; I+ w# K' @+ ]/ m% ]9 F. }
9 c8 k8 x/ Z! n; x5 ]# R5 A* S朱古力糖飾做法公仔箱論壇! K9 G; V p% o
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1. 切碎朱古力置碗中備用。公仔箱論壇3 x" ?( e2 i9 U# }; K
9 h) X9 ~$ k1 r% y# p4 w) vtvb now,tvbnow,bttvb 2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法% s' s5 o7 t$ n. K: Z, F& y& @) K
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。
- C) ]1 C2 W# N$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j, z+ ]. @/ D3 k, Q: s5.39.217.77 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋公仔箱論壇! y/ t* C. _0 v: ]
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
8 I: Q: @; K, ?8 H+ Z; W/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-8-7 04:27 AM
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