原料：公仔箱論壇# e6 v+ H9 _5 F# Y5 h9 j
牛腿肉８００克，
4 n# ~& T( t( C1 ]5 Q3 E8 e" D啤酒１瓶半，+ H+ a! ~2 h% c5 E
葱头１００克，* A: D% d% w* w% d
面包７５克，; x1 B- A2 o6 P7 K% {9 m& ^# d0 S
煮土豆５００克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f/ G/ ~5 V, P
+ W4 A; z. c0 r. C3 e- ~+ n" D9 p调料：tvb now,tvbnow,bttvb! x% H8 E% h5 j8 y/ J% x
食油１００克，
( e4 B* n( S+ Ftvb now,tvbnow,bttvb香叶１片，精盐、6 A. h1 e' Y8 A; Y9 I
胡椒粉适量。 5.39.217.77. K. U V5 D8 \% X' t/ n
" T9 X( x, G2 y+ r+ q制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。 |
發表於 2007-7-26 03:47 AM
| 