[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
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啤酒１瓶半，tvb now,tvbnow,bttvb& P4 h5 D& Z: u4 k/ O- r
葱头１００克，8 H5 Z# Z2 ~' k4 u6 o! a
面包７５克，公仔箱論壇- S! v9 X/ t0 l; W0 t
煮土豆５００克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r3 P1 j* l. _+ ~4 B( y% r, A
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调料：
9 Q6 @8 r- B% y1 z2 I5 Etvb now,tvbnow,bttvb食油１００克，
" e- h/ J5 h1 z2 _5.39.217.77香叶１片，精盐、
) L8 q, t' i* A3 F# etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉适量。
- c1 A1 C8 `$ a+ M7 T# ?: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }3 e* ]% l' y! o制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。