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4 R6 M4 e6 @, C- Q( k# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, X: F/ M! t- R甘筍 - 1千克
: u9 c) K5 b( L" j5.39.217.77洋蔥 - 2個 公仔箱論壇! V$ ^1 T" u: o$ d ~& l8 Z
蒜頭 - 2粒 公仔箱論壇/ l3 J* f' y) z2 y" L
無鹽牛油 - 30克 ! R5 ^, d- ?, O9 h. e* i; [ A
特級橄欖油 - 30毫升
; C: Z; Y2 A+ u公仔箱論壇雞湯或水 - 1 1/2公升 3 ?! X3 A9 Q0 {" ~: [$ l" I; c3 o
煙雞肉 - 120克 2 x \) Z5 K2 [& r" ^( U& w
薑 - 25克
# B3 L$ A3 Z! Q+ j0 Ntvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 40毫升 公仔箱論壇+ d% b) L( S0 s; X4 O4 K
鹽 - 少許 # O7 A# ^. P# [9 A" ~1 d& }0 m" H9 E
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做法: 5.39.217.77( @/ x: C9 M: g+ i
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 ! e2 I H" [' i
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
" U8 W2 T; O, W; L8 d公仔箱論壇3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 公仔箱論壇+ `: l* \" s, p; B
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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