[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸

真心永恒

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" [. _  n4 K4 e( s主料：丝瓜、牛肉末 , _0 c, [0 w0 ]- b

. U2 I- j* ~3 ]* u5.39.217.77　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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) X: |6 x. x1 C, N7 {- h　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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　　烹制方法：
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- b, Q3 V! N( y" W2 C0 T　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C" m9 C  H5 Q+ o
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　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　
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% L. S5 G* w# C9 L公仔箱論壇　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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, j/ y6 }# N& d/ D) V　　特点：荤素搭配，营养合理。

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