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3 G. o2 F" K! J5 S! \6 u+ g" S5.39.217.77原料：8 l9 l* O4 y2 r6 `" D/ G
1.面：滚圆筋斗的手擀面
2 N p5 n# d+ L$ Y& r2.酱：干黄酱和干面酱各半
3 B8 A* [# ]9 v$ |, {' s3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 X4 Q3 [0 M8 i; o
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝5.39.217.777 v# Q, q8 V. D" ~ s v
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2 V6 t* ? b$ q7 ^菜码原料5.39.217.77* n# [4 X0 V% y% Y! z
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步骤
# M8 [4 U2 }, g% s, Y% ~1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。7 V$ X' d$ ?7 D5 ~' |
& Q4 b) v# m( x( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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# X" S* `0 d, I; f3 Btvb now,tvbnow,bttvb2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。5.39.217.77* B2 V* B! w: w% f
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* N! j" \, T, n- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 5.39.217.77 B3 K4 ^* X' K1 G! q
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
. j& U' P ~& J* p5.39.217.776.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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