原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \( M2 F2 T, v- ^/ t7 T
1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用
6 }! S: o% `+ z% M; W) d! @4 \ x2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘
7 s- H& d! l$ m/ `2 D" k5.39.217.773、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開
* r( q) B; N9 R4 R4 H9 C5.39.217.774、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用- c; I& g6 R6 q# I3 q2 q
5、將肉片輕輕滑入湯裡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 S, }- ~. O* @' R/ D
6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉公仔箱論壇' I) X' t! o! R2 B
7、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 c, o0 B s8 U' {% S
8、灑上胡椒粉，就上桌啦……公仔箱論壇7 P) g0 F3 D# O. ]5 Q
1 D0 @5 k+ S& B4 i3 j. t9 r5.39.217.77[ ????? evolution128 ? 2007-7-12 01:35 AM ?? ] |
發表於 2007-7-12 01:33 AM
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