[健康食品] 海螺功效多 吃海螺不去头会中毒

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螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经。具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，食用田螺对狐臭有显著疗效。公仔箱論壇7 e. ^& k, c& d/ U6 b# P

; X# K+ o) a+ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。公仔箱論壇5 K2 w* V& z' w$ {
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　　营养成分(100克)

9 B+ K- ^# b& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　热量100.00千卡，蛋白质15.70克，脂肪1.20克，碳水化合物6.60克，维生素A26.00微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.40毫克，尼克酸1.80毫克，维生素E7.58毫克，钙722.00毫克，磷118.00毫克，钠153.50毫克，镁143.00毫克，铁7.00毫克，锌4.60毫克，硒37.94微克，铜1.05毫克，锰0.72毫克，钾167.00毫克。  Q5 n) C9 ?: f: c+ q, j( @

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　　营养分析

( B2 F' X8 a: B; \; m　　1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。公仔箱論壇' O, J% q; ^2 ], K4 f

# ]) M8 T: k) t- ^  f, R5.39.217.77　　2.食用田螺对狐臭有显著疗效。
# J, v9 V7 `3 b. b# M& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

　　一般人群均可食用

　　1.适宜黄疽，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用。也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。
! x- f0 m1 x9 |; Q) H公仔箱論壇　　2.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食。因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
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　　食物相克

　　螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
9 \( J( b+ {7 R7 \/ Z% K　　食用提示5.39.217.770 u' d3 F# e- B
　　每次约50克
0 L, Y" K# E' ~0 T2 U公仔箱論壇　　食用指导公仔箱論壇5 |  x3 U) J5 X; m( @4 M2 w
　　1.为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。
, Q# Z* g* O) I8 Z, ]+ O　　2.死螺不能吃。
+ J1 G" U$ s0 l  l: F0 W8 s, Z5.39.217.77　　3.海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。tvb now,tvbnow,bttvb: ~4 O* v3 o# W$ g

　　食疗作用

　　味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经。
9 {" C  E; e5 j( o! c% d公仔箱論壇　　具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效。tvb now,tvbnow,bttvb( x( Q3 I: ~# _1 y0 Y0 z% N# F
　　治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。