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材料
: Z& d+ \6 R1 `6 M6 Y2 M, H# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭....10顆
6 G1 {& ~9 S! N, F" \公仔箱論壇麻油....1大匙5.39.217.77' g5 @: d. L5 b% |# T2 a \. f
老薑....50公克tvb now,tvbnow,bttvb, L! A" w* x: u" _+ N4 L+ E
花枝丸....12顆
" L9 C9 ^- S* c- L- e公仔箱論壇九層塔....20公克tvb now,tvbnow,bttvb& U R- B! Z3 q3 [5 \
tvb now,tvbnow,bttvb0 l) h& j$ l' Q; L: G# Y( `0 d/ A
3 j0 ?# @; _1 u5 S& V, G公仔箱論壇調味料+ @2 F; i/ r3 K
米酒....1大匙5.39.217.773 ~7 ?" X; `! Y* I" m8 l
醬油膏....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A1 c. g% s& g" t5 f
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. }# m0 K& K9 \% s- D作法公仔箱論壇$ u5 g; r. E' w9 }% V" V, ]
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。- L6 o1 z: O( r. M0 }+ H0 [5 B! H
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2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
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( x& q& h2 Z& i& T公仔箱論壇3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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! H/ f- r( C! N3 N* U- F' N公仔箱論壇4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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; Z) ?$ l2 w" D# ctvb now,tvbnow,bttvbTips
! @4 z6 l4 @3 L6 G公仔箱論壇花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。公仔箱論壇( `5 I2 l o0 s1 Z; v: H7 o' y- z
8 U6 q4 u1 R4 I# e( H( P花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
6 B) k6 }% y: X4 x, M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o7 q; H+ U8 q9 t0 D
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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