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[中式食譜] 麻油雞麵


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食材
2 G, E. ^- C- ^) Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒頭 1瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 W8 T2 M2 j: C
當歸.....2片5.39.217.77# `$ X3 b* O) b( y1 D% W
香菇.....3-4朵公仔箱論壇' i# L% Y# m+ e8 j9 f3 s
高麗菜.....1/4顆
  L  ^, X$ C/ A# e, i8 Y! t; Y! ~枸杞.....約1大匙5 [. l1 g  `% Q( o: Q. _
胡麻油.....2.5大匙5.39.217.776 Z) m& B/ I: A, U' _1 |
老薑.....1塊(約50g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y  |' N8 e% G; O& @% q, b
雲林土雞切塊.....1盒600g
) F4 x2 U7 |3 l% M6 P4 F! J, B五木燕麥麵.....3束(3人份)
. I' k* b4 d% j4 @8 f$ z水 500ml0 B  u7 ~" j0 q; d0 ^3 I( B1 R

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- b2 r; s! t  L. R* a) X調味
# H7 d8 V# Z  \* Q. Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
' v+ s0 Y2 Y: V2 p7 N+ T2 z紅冰糖.....適量+ v8 v9 L( c  [8 O$ ]

  `- e5 f- i  p5.39.217.775.39.217.77, T" @0 p, Y, r9 t" F$ ^0 \. w
做法公仔箱論壇$ `5 U0 q+ [1 x4 F2 v
1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!公仔箱論壇& ]0 {' _7 l/ Z

8 B3 P  H( {( d. ^" ]  l; U2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
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0 x! D' B" \- w  ftvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)
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# v  Q, F" R' Q9 M5 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出( k( n! z& [/ A% k3 j

% ?( V- ^+ b) C9 A/ t( V4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成
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