4 }- F. y- L% |6 F, _) J; G$ {材料:
]1 d) e: |. g2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T, _4 I7 z) Y# F% V
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. n: J7 m: Z. x1 m. l& ~1 P公仔箱論壇調味:
9 [! W" K9 Q9 J1 m7 d! r3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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; l7 k8 ]6 G: J* O7 j( _5.39.217.77做法:
0 i4 U3 h% ~4 d6 T# M& F1 r0 C. D1 l公仔箱論壇1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
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2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
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; W7 M# V* a* ftvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。) q. k6 |- n; o h8 s
# L [ Y1 U4 `/ ~7 J5.39.217.774.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。 y- B& }8 H& }+ b2 S
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5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。5.39.217.773 e& z3 k- r" @, K4 i! h
; p) O( ]% o+ ~( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: 5.39.217.77: E1 p; r" h# s+ y
炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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