2 a4 ]1 }* r0 n7 W, K v( e公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb. y- W/ L% R8 q H
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o1 A: c2 F6 N) E* }
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. ^- Z: e3 I7 C% C% Q調味:
' N$ M% x& p: t. r1 x1 n紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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) L- W9 B& s6 b$ L2 q2 x做法: 5.39.217.77$ G5 H6 b& o+ ~9 Y; Y' ^3 @3 m, P
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
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2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
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3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( }9 r9 {0 ~! O8 T6 U. J' U
; F# f' l% K2 M6 ~/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。
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5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' r e6 y: Q s$ f3 {: x/ u
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Tips: ; F2 R; U5 O/ k* n, m% {: H: ]
炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。; l; d. k! g+ J0 E+ F c$ o. T
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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