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仁稔︰9 d( t1 c& c4 Y& R, h5 r
20粒（用刀背大力拍開要見核。）
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( x: f: Z1 A/ `/ M9 S( y y" w5.39.217.77醃子薑︰公仔箱論壇9 M; g9 {8 m% H! ~
大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
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豬肉（半肥瘦）︰
4 H. ~( e& ?/ m E5 T6 b9 L) Z6 U2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 {- V$ }4 b( [
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甜麵豉醬︰$2-$3
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+ [: D' |& X! z6 }" u& d1 i, d* v+ _! Y公仔箱論壇煮法
, w, ^7 D8 Z! z; e9 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
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8 I/ D b j, R/ i6 a5.39.217.772. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。公仔箱論壇1 u, k* M6 y6 w+ f
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4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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