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[中式食譜] 消暑清熱毒苦瓜鹹菜排骨湯

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材料:4人分量
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材料功效:
( M. F% w7 S7 n# v; _9 F1)苦瓜.....3個(必須用雷公鑿)-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
" o3 V/ e! p, j* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)蠔豉.....2両約12粒(不可用金蠔)-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血
6 @% m( `) E( b- S" P- }8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3)黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫(先浸一小時,避免因豆類引起腸胃脹氣不適,而且容易煮軟)
4 R3 C4 Q1 r! I* K7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)鹹菜約$8-清熱,下火(記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉,鹹酸菜則有葉子,當中的酸有可能刺激敏感皮膚)
7 n) P) z9 T, H1 ftvb now,tvbnow,bttvb5)排骨.....一斤tvb now,tvbnow,bttvb! h. v( K/ \8 {- B& |( B1 h6 g

( P+ p" [5 O' P' S# R, H公仔箱論壇
. K1 Y0 k, ]& h2 t1 k0 ]. |$ c: c做法
: p- N( N0 U! G) `tvb now,tvbnow,bttvb①苦瓜洗淨,去瓤,切件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^) `/ A, q0 U2 a8 @+ s6 I5 C- ~
5.39.217.779 x5 Q! a  m9 j6 [3 q, v4 I" M
②黃豆洗淨,先用清水浸1小時公仔箱論壇! A5 @- |8 @; O0 C5 u
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③排骨氽水
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3 U/ T0 }8 p  s9 h$ T公仔箱論壇④鹹菜洗淨,用清水浸15分鐘,瀝水備用5.39.217.77' ^, Y: r7 ?, h7 l
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⑤蠔豉洗淨,用清水浸10分鐘,瀝水備用
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⑥水大滾將所有材料放進煲,大滾10分鐘,轉細火煲兩個半小時
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& O& |/ c7 W$ l. i! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意:★tvb now,tvbnow,bttvb* P# Q& _7 T1 [: c, F7 G) G+ U4 [" F
因為有鹹菜,建議先試味再加鹽,避免太鹹
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