[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：7 G  l) A" O. _% Y( F/ h# s$ u1 y# ~
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。
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: r' R9 k) N0 W3 o. Z+ C" \公仔箱論壇1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。公仔箱論壇6 R: ?7 \6 v7 h3 N. k$ |/ W

0 E: |! |' C) s. v公仔箱論壇2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。5.39.217.77; V& ^+ m% s3 M7 v5 N+ }9 r- f3 I3 [; V, d
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3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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注意事項：
0 c8 i- v5 M# X要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。