材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 V/ e& I$ p0 G! W8 @2 k
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 f- L( v! c& K" C, {4 w7 c/ o
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& |& G0 g2 } p: F. j1 S做法：
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。! ^4 T h% Q3 ^. n4 P, j" Y% a
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2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。- r) r8 c- \ y4 u6 r
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3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。+ d- P* R' x0 }- u
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注意事項：
. f3 i* P# r7 u要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。 |
發表於 2015-7-7 06:09 PM
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