[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：公仔箱論壇1 P9 y) J0 O1 e: H, ?
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。5.39.217.77' T5 p0 P) l' @8 n

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做法：* K  e, H- a* S: h2 ~. N% [& x- Z* |
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。5.39.217.77- J( b; O$ r- v
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3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇# c, M& U1 h* h3 X$ }& M; A& P6 l/ o

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注意事項：
- @% A  ]; D' w: ^) `4 c5.39.217.77要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。