& s" a7 r8 y+ V# d) \1 Q) z4 G材料: 5.39.217.77) m* N5 R# I& }5 a+ a# L! j3 o6 Q
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
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3 F( ~$ P4 L7 d+ p" Z$ @調味:
7 M/ z+ n0 p/ W; I5 O; u5 K1 W- T6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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& z) _" R" Y3 z5.39.217.77做法: 5.39.217.772 y2 h0 G: q4 E8 p8 q* F$ D
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
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8 l7 d8 [, V, r7 f公仔箱論壇2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
" P/ a. A7 w0 D7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u) S& D2 n3 Y& g/ X3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。' C# m& U. G6 q
}+ I) \) b3 q, M4 b/ I- J公仔箱論壇4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ t, f" v; ^ N) N
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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