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材料: 5.39.217.77" w9 U6 |7 L8 \8 ~+ B+ I2 _
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
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調味:
! s2 U2 a6 Z3 @% |# k7 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量公仔箱論壇% c& Q8 s( u( S t. n
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做法:
6 @6 w2 c4 c. \# o; B+ c1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \ v. F% s- \7 v8 R9 t
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2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o0 g) p2 |, o9 c
" B; C, @7 f, B8 a1 ~" W' Qtvb now,tvbnow,bttvb3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。公仔箱論壇, Q4 b2 a0 @# X! H, b7 Q
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。公仔箱論壇0 L/ ]& M) S8 a6 g9 j- Y& J
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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