[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
& S  _& Q9 ^5 s7 m/ j5.39.217.77調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙! ~. y! ]2 h$ q! u9 M
做法
$ C$ c  `, Z0 P/ n3 V1.吳郭魚表面劃刀備用。
7 a0 H8 v' J* ?. O2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
( T* V- g* C, M3 u7 ^3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
; X3 g* A5 U7 Y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。- w: y1 k/ `# Z4 P( ~
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
5 ?9 S# F+ J  v公仔箱論壇6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。